連載・特集

旅ばな


 外資系シティーホテル、大型リゾートホテルなどの総支配人を経て、現在、ホテル・旅館プロデューサーとしてホテルの再生・運営を主に活動する吉武英行が、旅のエピソードや宿での失敗談、宿の上手でお得な利用の仕方などを連載します。

ちょこっと旅、神庭の滝

 岡山県北部、津山から少しだけ足を伸ばし真庭郡を訪ねた。以前NHK大河ドラマ「武蔵」で映し出された美しい風景が気になり、「神庭(かんば)の滝」を満喫した。
2018年10月15日

由布院の小さな奇跡

 書棚の整理の途中で、なつかしい本が出てきた。「由布院の小さな奇跡」=写真。これはぜひ読者の皆さんに紹介すべきだと思った。
2018年10月1日

勇気を出して温泉情報開示を

 昔は温泉といえば、疑いもなく温泉だった。源泉はどこで、こんな効能があるという紙が貼ってある。「検査したのはずいぶん前だな」なんて思いながら、それ以上の詮索はせず、どっぷりとお湯に...
2018年9月24日

地産地消、でも「売る技術」を

 地産地消というかけ声は、どんな観光地でも聞くことのできる言葉だが、内実はどうだろう? 先日も観光地の未来ビジョンの委員会にて、そこでも旅館業の魅力ある食の創造がテーマになった。当...
2018年10月8日

顧客確保は現場の声を生かそう

 先日、横浜のAホテルからリニューアルオープンの案内が届いた。それはよかったと思いながら、何で私に? よくよく考えてみると数年前に宿泊したことを思い出した。夜遅くにチェックインし、...
2018年9月17日

世界遺産、厳島神社

 仕事で山口に向かう途中、ポピュラーだが安芸の宮島に道草を思い立ち立ち寄ってみた。2度目の訪問であるが、また違った意味で楽しめた気がする。
2018年9月3日

伊豆城ケ崎海岸

 伊豆半島が好きな理由は、東側、西側で朝日と夕日が両方楽しめるのがいい。今回はよく探索するハイキングスポットを紹介しよう。
2018年8月27日

お客さま目線で…

 以前にはあまりなかったことだが、ここ数年ちょくちょくと体験する機会が増えてきたように思う。つい最近も友人から聞いた。同窓会で旅館に泊まることがあり、1杯飲んで大浴場へ行ってシャワ...
2018年8月20日

旅館もインターナショナルスタンダードを

 すべての旅館はいわゆるリゾートに属する。世界的にリゾートは滞在時間がゆったりと設定されているもの。世界と比較してみると、チェックイン、アウトの時間差は驚きである。旅館の場合、午後...
2018年8月6日