2018年5月30日

おうちで薬膳 1分で完成!豆苗のニンニク炒め

 梅雨が始まると、胃痛や下痢、むくみなど体の水分過剰による不調が起きやすくなります。

 中医学では、雨が続くと体内にも不要な水分がたまりやすくなると考えられ、ソラ豆や豆苗、ハトムギ、トウモロコシのヒゲなどをお茶や料理に使い、不要な水分を出しやすくする薬膳で予防します。

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