2018年6月27日

おうちで薬膳 海南鶏飯(カオマンガイ)

 海南鶏飯(カオマンガイ)は東南アジアの家庭料理で、山陰の梅雨時期にもピッタリな薬膳料理。鶏肉とご飯が気力と体力を補い、胃腸の調子を整えます。しょうゆダレやチリソースなどをかけて食べることが多い料理ですが、

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