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鳥取の魚が美味しい訳

　最近、知人から「日本海固有水」という話を聞きました。日本海は水深３００メートル付近から海底までの水温が、ほとんど変化なく０．３℃に保たれているそうです。ちなみに太平洋は９℃、北のベーリング海でも３．５℃。こんな日本海の冷水に鍛えられた魚が、美味しくない訳はありません。カニ、イカ、カレイ等々、鳥取は四季を通じてまさに「お魚天国」です。県外客に鳥取の魅力を聞かれたら「何にもないですだぁが」ではなく、「魚が美味いですけえ」と自信を持って答えましょう。喜んで納得されます。（西）

日時: 2006年06月06日 21:16 | コメント (0)

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