岩ガキ出荷　旬の味待ちわびる消費者へ

　鳥取県特産の天然岩ガキの初競りが１日、琴浦町赤碕の赤碕町漁協であり、鳥取の夏の味覚、岩ガキのシーズン到来を告げた。

初物の岩ガキを競り落とす仲買人ら＝１日、琴浦町赤碕の赤碕漁協

　同漁協には午前７時半から１時間半の漁を終えた漁師たちがトロ箱に入った岩ガキを次々と荷揚げし、午前10時からの初せりを待った。

　初日の荷揚げは23箱、８４０個で、例年に比べて数は少なかったが、ブランド名「夏輝(なつき)」ラベルが着けられる、殻の大きさが13センチ以上で下殻が平らなヒラガキは３箱あった。

　仲買人は殻の大きさなどを見比べながら荷揚げされた岩ガキを次々と競り落とし、初競りの最高値は１個４５０円となった。

　競り落とされた岩ガキは、ほとんどが県内の料理店や小売店などを通じて、旬の味を待ちわびる消費者に届けられるという。県内の岩ガキ漁は８月まで続けられる。