2018年7月12日

河原の平尾とうふ店 9月の全国大会出場へ

 豆腐の品質を競う「第4回全国豆腐品評会」の出場権を懸けた中四国大会で、鳥取市河原町佐貫の「平尾とうふ店」の豆腐が最優秀賞を獲得した。店主の平尾隆久さん(31)は、地元の同級生2人を従業員に加え「豆腐で地域を元気にしたい」と、張り切っている。

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