2019年1月12日

かに料理作り 硬い殻に苦戦 境港総合高で実習

 地元特産の水産物をよりおいしく食べる方法を学ぼうと11日、境港市竹内町の境港総合技術高で食品・ビジネス科3年生32人が、境漁港で水揚げされたベニズワイガニ35匹と松葉ガニ20匹を使ったさまざまなかに料理作りに挑んだ。

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