旬の魚介、いつでも 境港に回転ずし2店舗 きょうから順次オープン 特許技術で鮮度維持

  • 特許技術で旬の魚を凍結させるスタッフ=境港市竹内団地のヒトトセ境港本店

 境港市竹内団地と同市大正町で「大漁丸」の店名で親しまれていた回転ずし店2店舗が「山陰のお寿司ヒトトセ」として生まれ変わり14、15日に相次いでオープンする。「旬冷旨味熟成」の特許技術により境港など山...

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