ＩＴ企業のＡｘｉｓ（アクシス、鳥取市扇町）による市場流通外野菜などの販売事業「アクシスのやさい」が２３日、八頭町見槻中の隼（はやぶさ）Ｌａｂ．（ラボ）のはやぶさにちようマーケットで再開された。店頭には再開を喜ぶ買い物客が続々と訪れ、終日にぎわった。
食品ロスの削減やこども食堂支援を目的に、規格外で市場に出荷されない野菜などを集めて販売している。仕入れた野菜の一部を「こども食堂」へ寄付するなど、野菜を通した地域や住民らとのつながりを深めている。野菜が少ない１２月から３月の冬期間は休止する。
４年目のスタートを切ったこの日、同社社員らはそろいのエプロンを身につけて、太さや長さなどがまばらで規格外となったネギ、サツマイモ、山菜などの新鮮な野菜や、ドレッシングといった加工品を販売。買い物客は社員らとの交流を楽しみながら品物を購入していた。
同事業を担当する竹内就人さん（２４）は多くの来店を喜び、「出店や定期便といったサービスなどを活用し、より多くの方に知ってもらえるよう発信を続けたい」と話した。
５月５日はチュウブ鳥取砂丘こどもの国（同市浜坂）などでも販売する。
