2021年1月19日

昆布巻き作り挑戦 境港総合高、ゴズ使い講習

 境港市竹内町の境港総合技術高で18日、陸上養殖されたゴズ(マハゼ)を使った調理講習が行われ、食品・ビジネス科3年生12人が、郷土料理の昆布巻き作りに挑戦した。

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