松葉ガニ今季も”取り合い”必至 資源回復遅れ、価格高騰懸念

  • 競りを前に仕分けられる松葉ガニ=2022年11月7日、鳥取市賀露町西4丁目の県漁協賀露支所

 11月6日、鳥取の冬の味覚を代表するズワイガニのシーズンが始まる。今年は事前調査で資源量が回復傾向にあり、鳥取県の漁獲配分量は昨年から大きく増加した。ただ、山陰沖では水揚げできる大きさまで育った松葉...

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