小代のスッポン、世界へ 若者3人が新会社設立 内水面組合の事業承継

  • 事業承継に向けて取り組む安藤さん(左)と小林さん(右)、増田組合長(中央)=2日、香美町小代区神水の小代内水面組合

 スッポンやチョウザメの養殖、販売などを行う香美町小代区の小代内水面組合(増田時雄組合長)の事業承継に、3人の若者が乗り出している。すでにスッポン事業を手がける新会社「月とすっぽん」を設立。海外も含め...

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