雪のように白く味も染みやすく 倉吉・ゆきっこ大根 出荷作業が最盛期

  • 出荷の最盛期を迎えている「ゆきっこ大根」=18日、倉吉市国府

 倉吉市でハウス栽培をしている「ゆきっこ大根」の出荷作業が最盛期を迎えている。大根のハウス栽培は全国的にも珍しく、雪のように色が白く、きめ細かいのが特徴で、おでんやサラダなど何にでも合う。鳥取県内の市...

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