コメ高温障害深刻 県内農家、収入減不安

コシヒカリとひとめぼれ 1等米比率3割以下か

  • 鳥取県農業試験場で今年収穫されたコシヒカリ。昨年収穫されたものより白く濁った粒が目立つ(提供)
  • 昨年収穫されたコシヒカリ(提供)

 鳥取県内各地で稲刈りシーズンが終盤を迎える中、白濁した状態のコメが多く確認されている。「高温障害」と呼ばれるコメの生育不良で、今夏の猛暑が原因。国内ではコロナ禍で低迷した米価が回復の動きを見せるが、...

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