えほんが主役の食育(1)食べる意欲を育むには

  • 何度も読み返したくなる、思い出の一冊となるような絵本の〝物語〟の中に食育のヒントを見いだすことで「えほんが主役の食育」となるでしょう(「三びきのこぶた」え ポール・ガルドン、 やく 晴海耕平/童話出版)

石賀 安枝

 幼児にとって「絵本」とはどのようなものでしょうか。私の解釈では、わくわくドキドキしながらページをめくるもの。しかし、食育絵本というと、仕組みを教える教科書的なものや図鑑的なものなど、ストーリー性に乏しいものが広く活用されているようです。

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