2021年2月13日

「酒かすビール」仕込み 倉吉の醸造、酒造2社

 倉吉市東仲町のクラフトビール醸造所「倉吉ビール」(福井恒美社長)は12日、近くの元帥酒造(倉都祥行社長)とコラボレーションした酒かすビール「SAKEKASU BREW」(仮称)の仕込みを開始した。芳醇(ほうじゅん)で味わい深いビールの完成を目指す。3月19日に発売する。

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