被災酒蔵、全国で共同醸造 ノウハウ伝え技術交流も 2024年04月26日 能登半島地震で被災した酒蔵が、全国の酒蔵と共同で酒造りを行うプロジェクトが進んでいる。合言葉は「能登の酒を止めるな！」。協力する群馬県などの５軒の酒蔵で互いのノウハウを教え合いながら醸造する。現場か... 残り 713 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
