出石の銘茶 復活へ 理髪店主・森垣さん生産奮闘 来月 茶摘みワークショップも

  • かつて少量栽培されていた伊津師乙女茶の復活に向け、茶摘み体験のワークショップを企画した森垣さんと譲り受けた茶畑=豊岡市出石町榎見

 伊津師乙女茶、ご存じですか-。豊岡市出石町の榎見地区で、およそ30年前まで少量栽培されていた伊津師乙女茶を、親戚から茶畑を託された理髪店経営の森垣利明さん(73)=同町松枝=が、現代風に「いずし乙女...

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