幻の野球そば、盛岡の老舗で復活

大谷選手も「ホームラン印」いかが

  •  盛岡市の老舗そば店「直利庵」の令和版野球そば
  •  「更科布屋」の野球そばと、店主の金子栄一さん=11月、東京都港区
  •  東京都港区の老舗そば店「更科布屋」の野球そば
  •  令和版野球そばを手にする「直利庵」の女将、松井裕子さん=11月、盛岡市

 約90年前の品書きに載せながら作り方(レシピ)が残っておらず、幻となっていた「野球そば」を盛岡市の老舗そば店が復活させた。由来を探ると米大リーグ往年の名選手ベーブ・ルースの影が垣間見える。大リーグで...

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