続・二十世紀梨企画 梨づくりのあす(5) 日本メイドを世界一に 収穫量を増やす技術模索

  • 斜立棚での栽培の様子
  • 放任した樹はこんな高さまで育つ(鳥取二十世紀梨記念館のヤマナシ)

池田 隆政

 鳥取県にお住まいの皆さんの多くは、平らな棚に沿って枝が水平方向に伸ばされた梨の樹の姿を目にしたことがあるでしょう。

 ところが、これは農家が手をかけて作った樹の姿。放任した梨の樹は上に向かっ...

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