鉢植えブドウでワイン 「特区」倉吉でプロジェクト 収穫は3年後 愛好家「粋なこと」

  • 倉吉市内のワイン愛好家らの自宅などで育てられるワイン用ブドウ「ヤマ・ソーヴィニヨン」の鉢植え=北栄町江北

 ワイン用ブドウを鉢植えで栽培し、ワインを造る取り組み「1人1鉢栽培プロジェクト」が、倉吉市で動き出した。ブドウは3年後に収穫できる見込みで、収穫したブドウは市内のワイナリーで醸造する予定。偶然、鉢でブドウが育つことを知ったワイン愛好家らは「自分が育てたブドウのワインを飲めるなんて、こんな粋なことはない。仲間を増やし、オンリーワンのワインが楽しめるまちにしたい」と意気込んでいる。

 2018年1月、同市、湯梨浜、北栄の3市町は「ワイン特区」に認定された。同市西仲町のワイナリー「いまむらワイン&カンパニー」代表取締役の今村憲治さん(65)のワイナリーでは、湯梨浜、北栄両町で生産されたブドウを醸造している。

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