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インスタ映え確実 金閣・銀閣のソフトクリーム人気

2018年1月13日

 京都の観光名所、銀閣寺(京都市左京区)の近くに、金箔(きんぱく)や銀箔(ぎんぱく)をあしらったスイーツを販売するカフェ「箔匠きんとぎん」がオープンした。“インスタ映え”を狙う幅広い客層の話題を集めている。

“インスタ映え”で人気の「銀閣そふと」(左)と「金閣そふと」

 日本の伝統工芸を広く伝えようと、2017年11月にオープン。ソフトクリームに職人が作った金箔を乗せた「金閣そふと」(950円)や銀箔の「銀閣そふと」(800円)のほか、金・銀箔を乗せたぜんざいもある。

 評判は上々で、訪日外国人以外にもカップルや女性グループが、写真共有アプリ「インスタグラム」で紹介。店員が金箔や銀箔を乗せる様子を動画に撮って楽しむ客も多く、大沢翔店長は「金箔を食べる機会はなかなかないと思う。旅行の楽しい思い出の一つになれば」と話している。