コケ栽培、ともに成長 障害者雇用の鳥取ファーム 商品化も やりがいを自信に

  • 室内栽培用のボックスの中で10種のコケが栽培されている=19日、鳥取市扇町の鳥取ファーム

 JR鳥取駅南口正面のオフィスビルに、黒い箱状のテントが設置された一室がある。障害者や子育て世帯など多様な人材を多く雇用するOSBS(東京都)の鳥取ファーム(鳥取市扇町)で、テントの中で「コケ」を栽培...

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