県西部をサツマイモ産地に 山陰福祉の会がプロジェクト 農福連携、生産・消費拡大へ

  • サツマイモを使った商品を販売し、魅力をアピールした交流会のマルシェ

 NPO法人山陰福祉の会(米子市上福原、山中裕二理事長)は、鳥取県西部地区をサツマイモの特産地にすることを目指す「サツマイモ産地化プロジェクト」を立ち上げた。農業と福祉が連携する「農福連携」によって、...

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