シカ肉をペットフードに 猟師と販売会社、竹野に解体施設 害獣を有効活用

  • シカ肉の解体処理会社と施設を整備し、害獣の有効活用に乗り出した藤丸支部長(左)と白井社長=29日、豊岡市竹野町

 豊岡市内の猟師とドッグフード製造販売会社が、駆除された害獣のシカを解体する会社「鳥獣利活工房」(藤丸修二社長)を立ち上げ、同市竹野町に解体施設を整備した。解体したシカ肉は乾燥、熟成させ、ペットフード...

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